Коптильня електрична для гарячого копчення ПЕК-50

Професійна електрична коптильня

ідеально підходить для копчення м'яса, ковбаси, сирів та риби. Робота пристрою дуже проста і тільки зводиться до заповнення бака в генератор для тирси і встановлення температури. Коптильня повністю виготовляється з кислотостійкої сталі. Правильна температура в приладі відбувається завдяки головному нагрівача 1500 Вт, використовуючи термостат. Момент експлуатації нагрівача сигналізується контрольної лампою.

У пристрої є 5 поличок і генератор диму в стандартній комплектації.

Стандартне обладнання:

зовнішній виріб - з нержавіючої сталі;

внутрішній корпус - з кислотостійкої нержавіючої сталі;

орні двері з шарніром на правій стороні;

5 полиць;

4 дерев'яних трубок для підвішування для копчення;

нижня решітка з піддоном для жиру;

генератор диму;

лоток для дерев'яних тирси;

контрольна лампа для головного нагрівача;

термостат;

сигналізує лампа.

Переваги:

• проста експлуатація;

• чистота в роботі;

• регулювання температури;

• економне раціональне копчення

• безпечна конструкція;

• невелике споживання електроенергії;

Призначення електрокоптільні:

Для малих, середніх і великих харчових підприємств. (Завантаження до 50кг).

(Ресторани, бари, виробники м'ясної продукції).